牛牛热视频:香的吃掉手指的—黑椒烤鸡翅

来源:美食杰  发表时间:2018-06-20 10:37   点击:

成品1.jpg

? ? ? ? 空闲的时间喜欢一个人看看书,玩玩手机,最大的爱好却是开着烤箱烤烤烤。每次都对这样的爱好乐此不彼。人就是那么的不满足,有了一个想要的东西,还会想要第二个,对于烤箱也是,想要更大的,使用,功能最强大,更方便的。新入的烤箱当然也是不放过每次使用它的机会。一个烤箱热风是很有意义的一项功能,它能保证烤箱内的食材受热和上色均匀、尤其是对烧烤类食品更重要?、??旋转烤叉可以烤整只的鸡鸭,成品相当霸气。呵呵没有时间去买整鸡鸭,先烤个黑椒鸡翅吧。


成品6.jpg

材料;鸡翅10克,小葱1根,干辣皮2个,姜片3片,料酒1勺,酷客壹佰黑胡椒鸡翅料40克。柠檬片3片。洋葱半个。做法;鸡翅清洗干净,搽干水份,

做法1.jpg

用刀在鸡翅上划2刀,以便好入味。

做法2.jpg

切好葱姜干辣皮备用

做法3.jpg

将清洗干净的鸡翅装在碗中,放入黑胡椒调料调料

做法4.jpg


加入料酒,可去腥。用筷子搅拌均匀放冰箱冷藏2小时以上。

6.jpg

腌制鸡翅的汤汁放入半个切条的洋葱搅拌均匀

7.jpg

烤盘放锡纸,将腌制好的鸡翅摆放在烤盘中

做法6.jpg

上面撒上洋葱。有柠檬的放几片柠檬。没有可不放。

做法8.jpg

烤箱上下火200度烤15分钟。取出??羧确绻δ芊抛钌喜憧?分钟关火。

做法9.jpg

鸡翅的做法多种多样,用烤箱烤,不仅入味儿,而且能烤出鸡翅中多余的油脂,算是比较健康的一种吃法了。

成品4.jpg成品4.jpg成品3.jpg

小贴士;传统家庭腌制鸡翅的办法,总感觉有些腥味—腌鸡翅时,加点鲜榨柠檬汁和柠檬皮屑。柠檬汁的抗氧化功 . 能可以中和肉类的酸性,柠檬皮屑则可提升出浓浓的水果清香;(再用糖或蜂蜜中和柠檬的酸味儿),烤出来的鸡翅——皮微脆而糯,肉鲜香而嫩,果味儿浓郁,酸甜适口,毫无腥气。


责任编辑:王雪晴

(责任编辑:王雪晴 )
分享到: 0